農村電商加速發展 冷庫行業迎來新機遇
如今,網購到家不再是城裏人的專屬。近幾年來,鄉村電商快速開展,呈烈火烹油之勢。與此同時,冷庫行業迎來了巨大機會,重責在肩。
新形勢下,經過發揮市場機製效果,加快鄉村電子商務開展,合理地將鄉村生鮮原產地與互聯網結合,更有利於推進農業結構升級、促進農人收入、加快鄉村經濟增長,因此大力扶持鄉村電商的開展,是當下我國加快轉變農業開展方式的重要方行動。
既然說到鄉村電商,就不得不提到冷庫。
據統計,鄉村電商經營品類中,食物依舊占有絕大比例,而食物中,其中又尤以果蔬類農作物為多,因此在開展鄉村電商路上,果蔬保鮮冷庫的設計規劃、建造裝置以及後期使用問題,有必要得到相應的注重,同時與之對應的鄉村冷庫補貼優惠政策也益發完善起來。
鄉村電商,尤其是生鮮類食物電商經營,對冷庫的要求必定要有嚴格的標準,首先是關乎食物安全及衛生,其次與果蔬的質量口感,以及電商經營者的贏利都有著莫大的聯係。目前我國鄉村電商中,產地直銷是優勢,因此產地冷庫的建造與規劃,也直接影響電商的收益。但目前看來,冷庫的正確使用與規劃顯然沒有受到應有的注重,統計調查發現,不僅僅是產地電商,我國整體的果蔬每年因貯存不妥所形成的丟失便高達數億元,因為冷庫使用不妥、或冷鏈環節缺失導致的丟失數額也一向居高不下,比假如蔬預冷冷庫的使用率在我國偏低,也是形成丟失的主因。
預冷庫的遠景
因為冷鏈不完善而形成的果蔬損耗率也引起了不少地方的注重,近年來,海南省政府每年拿出專項資金扶持預冷庫的建造,從開展初期的每年1000萬元、每噸補助300元開展到現在每年的5000萬元、每噸補助1000元,農人專業合作社、農業企業、運銷大戶掀起建造預冷庫熱潮。補助的實施以來,政府先後投入1.2億元,海南全省預冷庫建成141個,冷庫容達到21萬噸,年處理瓜果菜420萬噸,直接拉動社會投資12.8億元。
果蔬經過預冷,可直接有用殺死果蔬攜帶細菌、削減大件運送類草莓视频APP在线看的損耗、提高瓜果菜質量,削減的丟失每年可為農人增收50多億元。
僅預冷庫對大連草莓社区色版企業的影響便可窺得冷庫在整個農產食物產業鏈中所發揮的效果,也更有力地體現出整套冷庫工程在開展鄉村電商經濟、開辟我國新型農業產業模式中的重要地位。
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