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生果放進冷鏈倉儲，時刻也不宜過長，不然簡單繁殖細菌乃至蛻變。切開的西瓜放入冰箱好別超過12小時。此外，冰鎮後的生果或冷飲也不應過多食用，特別是老人、小孩及脾胃功...
發布時間：2024-01-30
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生食和熟食要分開寄存，以防細菌穿插汙染。而速凍食物雖寄存在冷凍箱，但在夏天持續的高氣溫下，多次開關冰箱依舊會影響到冷凍箱內的溫度，不宜持久寄存，食用前切記要檢查...
發布時間：2024-01-30
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冷鏈倉儲機油要有傑出的抗泡沫性，與塑料不相互影響，有傑出的電絕緣性。和製冷劑相同，冷凍油要求不能含有水分等雜質。冷鏈倉儲油要有傑出的化學穩定性和熱氧化穩定性。...
發布時間：2024-01-23
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為何許多冷凍食物存在“餃子一下鍋就散，魚一下鍋就碎”就質量問題?問題就出在易腐食物在運送環節的溫度動搖。造成這一現狀的原因，除了冷鏈食物在運送環節的不規範，超市...
發布時間：2024-01-23
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冷藏車使用後，咱們要清洗車廂。冷藏車溫度的設定等等都是有考究的冷藏車車廂清洗冷藏車廂有兩個作用，一是堅持車輛內部的環境衛生，防止車輛內呈現怪味。這個應該很好了解...
發布時間：2024-01-16
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經過對冷鏈倉儲環境下的貨架結構的設計規劃與考慮，剖析與冷鏈倉儲相關的設備所設計規劃的側重點，嚴格控製每一個影響要素，既充分發揮每種設備的性能優勢，又利用不同設備...
發布時間：2024-01-16
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用冷藏的辦法運送分鍾易腐貨品的車輛稱為冷藏運送車，又稱冷藏車。為了保證易腐貨品的運送質量。冷藏車應具有如下功能： 一、車輛貨品間內應能維持對所運送貨品最適合...
發布時間：2024-01-09
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假如在你身邊有一盒速凍蔬菜，用開水燙往後，再放入裝備好的調料，便是一份可口的養分蔬菜，你會選擇嗎？在家庭中，假如有調理好的速凍蔬菜，回家之後直接翻開袋子加工，不...
發布時間：2024-01-09
